| |
| Bembì és una paraula utilitzada a Mumbai, Índia, que significa "melic". És la connexió entre el nadó i la mare, un vincle entre el que existeix i el que encara no. Amb aquest mateix objectiu, Bembì es proposa ser un enllaç entre l'Índia i Barcelona. |
| |
|
| |
| A Bembì, autèntiques receptes índies es preparen amb passió, presentant-les de manera moderna i amb estil propi. Tot i la presència de menjar hindú a Barcelona, l'experiència culinària propasada per Bembì està encara per descobrir a la ciutat. |
| |
|
| |
| Anand prepara uns plats exquisits fruits de la seva experiència de mès d'una dècada. Ha après alguns secrets dels grans mestres de la cuina hindú. Format en la cuina clàssica hindú, Anand va tenir els seus primers èxits treballant per l'exclussiu grup d'hotels Taj a l'Índia. Després, va començar a experimentar i a desenvolupar plats creatius durant la seva llarga estada a Londres- tota una preparació per a poder oferir el millor al públic de Barcelona. |
| |
|
|
|
|
